Superfoods: polskie zamienniki


Superfoods: polskie zamienniki

Z egzotycznymi hitami żywieniowymi mogą konkurować nasze rodzime produkty. Na pewno australijskie orzechy macadamia, azjatyckie jagody goi czy jagody camu camu pochodzące z Ameryki Południowej są zdrowe, ale specjaliści od żywienia zwracają uwagę, że istnieją także polskie super zdrowe rośliny. Praktycznie każdy egzotyczny produkt możemy zastąpić tak samo cennym rodzimym.

Bez konserwantów i tanie

Egzotyczne superfoods mają wyjątkowo dużą zawartość cennych składników, jednak w czasie transportu część z nich może zostać zniszczona. Może się więc okazać, że egzotyczny produkt w chwili zbioru przewyższa nas krajowy, ale gdy już dotrze do naszych sklepów, różnice te znikną. Nie zapominajmy też o tym, że przed transportem dany produkt przechodzi jeszcze proces produkcji. Polska super żywność nie wymaga jakieś szczególnej obróbki czy konserwowania. Do tego polskie superfoods jest o wiele tańsze!

Jagody goi

Rosną w Azji i są bardzo dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Wzmacniają odporność i działają odmładzająco. Równie bardzo bogaty skład i właściwości ma rodzima żurawina, a szczególnie sok  z jej owoców. Poza tym żurawina to świetny lek na infekcje pęcherza moczowego.

Chia

Nasiona chia pochodzą z Meksyku. Są skarbnicą kwasów omega-3 i błonnika. Z powodzeniem możemy zastąpić je babką płesznik. Wprawdzie zawiera on trochę mniej dobrych tłuszczów, to jednak skutecznie obniża poziom cholesterolu, wspomaga trawienie i pomaga schudnąć.

Amla

Inaczej agrest indyjski. Zyskał on sławę z uwagi na wysoką zawartość polifenoli – najsilniejszych przeciwutleniaczy. Jeśli jednak chodzi o zawartość tych związków, to nasza rodzima aronia jest prawdziwą rekordzistką! Jest niedoceniana, a szkoda, gdyż jest doskonałym lekiem przeciwmiażdżycowym, antybakteryjnym i przeciwstarzeniowym.

Camu camu

Jagody camu camu zawierają mnóstwo witaminy C. Dzika róża niewiele im ustępuje. W stu gramach owoców dzikiej róży jest od pięciuset do ośmiuset miligramów tej witaminy. Potrzebują jej kości, stawy i układ odpornościowy.

Przeczytaj również:


Zdrowiem jak i urodą zajmuję się od kilku lat.. Pracowałam jako asystentka w kilku renomowanych klinikach. W wolnych chwilach lubię przelewać swoje przemyślenia na stronie bądź forach internetowych :-)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *